有个别绝壶之人认为，紫砂壶的掺入其他物质，会对人体有所损害，但是科学的说法是，用陶瓷原料（包括紫砂）所做的陶瓷器皿,在经过1100度以上高温烧成以后是不会对人体健康有影响，新买来的紫砂壶，之所以要开壶，是因为在紫砂壶入窑烧成的过程中，有一些烧成材质的味道被吸附在紫砂壶上，这是因为紫砂材质吸水率很高，而这味道经开壶就会消失，所以开壶对于一把紫砂壶来讲，是一个品茗的关键步骤。

1、清洗

其实不管是什么样的紫砂壶，在使用之前都要进行一番清洗。方法很简单，只要用湿润的绵巾轻轻擦拭壶内外，多用清水冲洗几次，最后自然晾干。清洗过程中最好不要使用洗洁精等用品，否则会影响朱泥壶的功效。

2、煮沸

煮沸适用于紫砂壶壶开壶。先将清水注入壶中，用文火煮开；之后可以放入少许茶叶一起用文火煮沸，这样可以清除壶中的杂味，最后让其自然冷却，就可以直接使用了。

3、沐淋

紫砂材质特殊，所以在泡茶前，尤其是温差大的冬天要先将壶身外围用开水沐淋进行缓冲，然后再进行壶内的冲饮环节，避免朱泥壶产生惊裂。

4、定味

一把上好的紫砂壶最好遵循“一壶一茶”的原则，不仅可以养壶，长此以往，还可以使紫砂茶壶更好地吸收茶汁，带来绝佳的口感，而这里说的“一壶一茶”的原则，同时也适用于同一种类茶叶。

紫砂壶开壶的过程看似繁琐，但是只要有足够耐心，足够细致，便能化繁为简，您所开的这把壶在日后的使用过程中，一定会得到真正的滋养。